Елхово се подготвя за 12-ото издание на празника на традиционната тракийска баница, който ще се проведе на 6 септември. Местното читалище „Развитие – 1893“ обяви на своята Фейсбук страница, че регистрацията за участие вече е отворена и ще продължи до 23 август.
Тазгодишната кулинарна надпревара, под мотото „Баница вита – два пъти превита“, ще има състезателен характер и се организира от общината и читалището. Участниците ще имат възможността да представят разнообразни домашни баници – сладки или солени, с различни плънки, без ограничения във възрастта.
Жури ще оценява баниците по вкус и външен вид, а традиционната награда на кмета на Елхово ще бъде връчена на най-добрите. Всички участници ще трябва да предоставят своите рецепти, които ще бъдат добавени в специалния рецептурник на празника.
